A legjobb tudomĂĄsom szerint mielĂľtt AmerikĂĄbĂłl behoztĂĄk volna EurĂłpĂĄba a burgonyĂĄt, azelĂľtt a paszternĂĄk volt az a répa fajta, melyet a késĂľbbi “krumpli” gyanĂĄnt fogyasztottak. Az alĂĄbbi leves Ă­zvilĂĄga nagyon hasonlĂ­t a paleo elĂľtti életĂźnkbĂľl megismert krumpli leves Ă­zvilĂĄgĂĄra. A paszternĂĄk nyilvĂĄn édeskés a krumplihoz képest, de nekem kifejezetten Ă­zlik.

HozzĂĄvalĂłk 4 személyre:

• 75 dkg paszternĂĄk, melyet gond nélkĂźl bĂĄrmikor lehet venni nagyobb Tesco-ban – magyar termelĂľtĂľl; vĂĄlassz minél testesebb példĂĄnyokat!
• HĂĄzilag kĂłkusztej, természetesen készen vĂĄsĂĄroltat is lehet hasznĂĄlni! MeglepĂľ mĂłdon nem fog ĂĄtsĂźtni a levesen a kĂłkusz Ă­ze! Természetesen akĂĄr kesudiĂłbĂłl, akĂĄr hĂĄntolt mandulĂĄbĂłl is készĂ­thetsz a leveshez tejet.
• 1 evĂľkanĂĄlnyi ...
  

Folytatás a blogon ... paleovital.hu/?p=24068